Аэрофлотовские куры,как их готовили.Цех бортового питания.Хабаровск,60е годы.

Продолжение рассказа о Хабаровском аэропорту 50-80 годов. Начало http://habarnew.livejournal.com/42987.html
Перелеты на дальние расстояния немыслимы без питания на борту самолета.Поэтому в разных концах страны в крупных аэропортах были организованы цеха бортового питания.В них и кондитерских цехах готовили ,упаковывали пищу для питания пассажиров в полетах.
Не стал исключением крупный узловой аэропорт Дальнего Востока - Хабаровск.О работе цеха бортового питания в Хабаровске небольшой фото-рассказ.
Цех бортового питания был организован в Хабаровске в 1961 году.Фото,иллюстрирущие фото-рассказ 1964 года.



Большой объем работ в цеху выполнял посудомоечный зал - растущий поток пассажиров загружал работой женские руки.Тарелки подносы,ложки и вилки,чашки и подносы перемывали тут ежедневно.


2.В таких незамысловатых условиях готовили бортовое питание пассажиров,в том числе и "знаменитых" кур.


3.


4.Тут же работал кондитерский цех.В нем выпускали продукцию как для бортпитания,так и для ресторана и буфета аэропорта.


5.Так взвешивали и упаковывали фрукты и кондитерские изделия.


Загружены о в планшеты космические карты в контейнеры бортовое питание .


Бортпроводница получает посуду и напитки для рейса.


Контейнера загружают в автолиф.


А через несколько минут уже в самолет.